自制美味蜂蜜酒的家常做法 自制美味蜂蜜酒怎么做好吃

“同事介绍给我蜂蜜酒，做法极简单，味道却非常好，成功率也高。百度一下，发现蜂蜜酒可以美容养颜、补肾养胃，长期饮用还能促进睡眠，有非常强的抗衰老效果。我做了三次了，果然都成功了。品之口味纯正，稍有蜂蜜和酒香，类似雪碧汽水（最初气泡不少）的口味，非常棒哦。”

食材明细

主料

槐花蜜:

其他工艺数天耗时简单困难程度

自制蜂蜜酒的制作方法步骤

1取一个干净的500毫升空汽水瓶，倒入80克槐花蜜。2加入1/8小勺安琪干酵母。3倒入凉开水400克，拧紧瓶盖，摇匀后静置。43天后，小心轻拧松瓶盖放一会汽。5再倒入杯中。6气泡消失后，可以享用了。

小技巧

1、蜂蜜与凉开水和酵母的比率和量不需十分严格，大致就好。蜂蜜也可以使用其他花蜜。
2、瓶子要密封性好，矿泉水瓶也行。汽水瓶最好，比较耐压。
3、我的室温十几度，3天好了。可依据状况调整。
4、装瓶不要太满，要留肯定空间，由于发酵要产生不少气。每次拧开瓶盖最初要小心轻慢，放一下气，里面充气压力非常大。
5、打开最好两三天内喝完，喝不完也可拧紧放冰箱冷藏多保存几天。